邮轮旅游美食指南攻略,邮轮旅游美食推荐

邮轮旅游美食指南攻略,邮轮旅游美食推荐
疫情没有结束,在家里圈着,随便写写,尽管邮轮暂时处于停摆状态,总会有重打鼓另开张的一天。
食色性也。饱暖思淫欲、饥寒起盗心,您先得要有食欲才能有其他什么鸟欲。食不厌精、脍不厌细,凤食鸾栖,钟鸣鼎食,中国人对吃是很在意的,邮轮上的吃是吸引游客的一个重要方面。
邮轮上的伙食基本上以西餐做法为主,中国人的中国胃,或许有些人会不适应。有些大型邮轮上会有变异中餐馆,聊胜于无。吃多了山珍海味、牛扒大虾,也会怀念一下窝头炒肝臭豆腐,鸡爪猪蹄卤大肠。缘木求鱼香肉丝,踏雪寻梅菜扣肉。我们来美国久了,坐邮轮次数也比较多,倒是挺适应邮轮上的餐饮,没有产生抵触情绪。
用豪华邮轮luxury cruise line对比主流邮轮major cruise line上的服务质量和餐饮水平,完全完全完完全全没有对比性,直接秒杀,暂且忽略。名星邮轮celebrity,综合各方面评分处于领先地位,但价钱也有追赶豪华邮轮的趋势。虽然和豪华邮轮比较还有距离,多少有点那个意思,纵使晴明无雨色,如云深处亦沾衣。即使同一家邮轮不同的船也会有差别,millennium千禧年级别十万吨以下的船比较老旧,房间尺寸略小,船的吨位不大而载人并不少,所以显得有些拥挤。solstice冬至日级别的船在12万吨以上,比较新,房间尺寸普遍大过千禧年级别,更大过其他主流邮轮。阳台房balcony往上一个档次是套间房skysuite,300尺房间加80尺凉台,达到或超过五星级酒店标准没有什么疑问。挪威邮轮Norwegian上的小套间房minisuite包括凉台只有230尺,马大大和冯太太差的可不是一两点。
名星邮轮的特别餐厅大致有法式、意式、中式、寿司、海鲜馆、牛扒屋等等,每条船上都会有其中的几家。$35~$45一人偏贵,以这个价位做出菜的水平名不副实,尤其是中餐,标新立异、花里胡哨、不伦不类。如果不是送一两餐去试试,没必要花这个钱,正餐厅已经很有水平。在正餐厅吃上两顿,常会遇到服务生推销特别餐厅,并给折扣券,每个人能省10到15块钱,可以利用,去试试不同风味也未尝不可。
和船上一个来自中国广西的服务生聊过几句,工作人员的餐饮质量不错,但连续几个月都是相同口味也会腻歪。在都柏林港口停靠的时候,看到两个船员拎着几大袋子的麦当劳外卖上船,给同事们打打牙祭。
名星邮轮把游客分为不同档次,住凉台房开始弄出个aqua class,可以专门享用blu这家餐厅,这个级别有butler服务(多为印度人,受英国影响,很专业),早请示晚汇报,下午茶咖啡点心按要求时间送到房间。晚餐期间和餐后看演出,butler会把脏衣服送去洗衣房,鞋子擦干净,还有优先上下船等等。
再往上一级是skysuite,除了有butler服务加特别餐厅blu可用,加另一个特别餐厅luminae,还有michael's club,免费酒水和软饮料,以及其他额外享受。其他邮轮也有此类贵宾服务,钱的问题而已,因为只服务少数人,不做详细讨论。
荷美邮轮holland america,船只比较老旧,近两三年已经全部装修过。这家公司基本上都是中型船,5万到8万吨,最近有两条10万吨新船下水加入,还是属于中型船。坐这家公司邮轮的乘客以灰发童颜不老妖姬为主,平均年龄55岁以上。我们坐过荷美邮轮次数最多,有许多原因,其中之一是在整船老头老太太队伍里显得年轻一把,无论做什么事情都比别人干脆利落。
一日之计在于晨,荷美邮轮早餐每天必有一锅改良版的广式粥,受到中国人、亚洲人、以及各国人的欢迎。早中晚和宵夜自助餐品种不多,但比较精致,卫生标准也高。沙拉吧不能自已取食,由服务员给调配。估计这次疫情过后,所有的自助餐都会采用这样的服务方式。豪华邮轮上的自助餐一直都这样,尽量避免游客和食物接触,除非已经一份份用小碗碟分好可以自取。每天中午到晚餐前的这段时间里,游泳池旁边提供墨西哥式自助餐和一家"Dive-In",现场做汉堡包热狗和薯条,汉堡包非常的赞!用料好分量足,即使是薯条也相当不错,麦当劳可以休矣。
荷美邮轮食物比较精致,但餐厅选择少,除了正餐厅,自助餐厅和泳池边的快餐外,仅有一两家付费特别餐厅。Pinnacle走经典欧美风格高档路线,没觉得有特别出彩的地方。另一个是意大利风味canaletto,平民化,价钱不到$20一人,去过多次,推荐!
荷美邮轮上的弊端之一是餐厅营业时间短,到点就收档,过时不候,宵夜到午夜过后半小时结束。阿拉斯加的行程有一天是海上日看冰川,船上大派对,甲板上海鲜烧烤,东西是不错,但就供应那么一会时间。您要是只顾看风景,触景生情,自我陶醉,可能连根螃蟹腿也没了。
公主邮轮princess,餐厅选择颇多,有些特色的东西在大城市里都不容易吃到,穷乡僻壤也就只能看着流流口水。比如Alfredo's pizzeria,用些贵重食材做披萨,像是黑松露truffles,我还没见过哪家披萨店用来做topping。英式酒馆传统炸鱼配薯条,fish and chips比在英国吃到的还好(只有海上日提供)。提醒大家要养成浏览一下每天晚上送到房门口信箱news letter的习惯,上面有第二天详细的安排,每天的安排都不是一样的。有时候会整点妖蛾子出来,就这么一次,错过了活该你自己耳聋眼瞎。上面的都没有额外费用,付费的推荐crab shack这家,$20一人,比较赞!不是每天有。前菜、沙拉、汤、加大盆海鲜,最后是特别甜点。甜点吃不动打包带回房间,自助餐的甜点琳琅满目,品种繁多,但质量不在一个档次!
公主邮轮自助餐厅菜式五花八门,不精致,早上偶尔有广东瘦肉粥、以及烧麦、油条、馄饨、饺子、包子、乌冬面等等。口味虽然不咋地,但整天面对黄油面包,煎蛋香肠,中国人的中国胃要蠢蠢欲动了。
有别于荷美邮轮,公主邮轮的international cafe 24小时服务,相当不错,甜点多,凌晨两三点钟看有人在那里吃大快朵颐。都说坐邮轮闲的蛋疼,嘴巴却可以闲不住。一方面是使出洪荒之力吃个不停,另一方面是喋喋不休说个不停。一边非理性亢奋吃的爽歪歪,一边口口声声要朔身减肥。小孩子的屁股吃货的嘴,都难控制。
皇家royal Caribbean、挪威Norwegian、地中海MSC这几家邮轮公司在主流邮轮里都属于中档水平,以大型、超大型船只为主,皇家有几条超过20万吨。船大人多嘴多,餐馆必然也多,不需要额外付费的餐厅质量很一般,有的餐厅服务时间长,让你的肚子时刻处于垃圾桶状态,多是些披萨意面热狗汉堡薯条等不值钱的垃圾食品。当然,还有不少高质量餐馆都是要额外付费的。好在这些付费餐厅价钱不贵,大约二十到三十块钱一个人,在陆地上吃相同档次的餐馆,一百块钱一个人是不够的。而且你在高档餐厅里,面对龙飞凤舞字体的菜单,往往是狗咬磁盘子,不知从何处下口。几十块钱一道菜,点错了味同嚼蜡不说,荷包缩水、心头滴血。在高档餐厅吃饭总是唧唧歪歪,抠抠缩缩,挑三拣四也显得俗不可耐。邮轮上不必有任何顾忌,不管付费不付费,是骡子是马拿出来遛遛,不好吃打回去重做或者换一道上来。什么俗不俗的,弄他一肚子好下水,死了也不冤。衣带渐宽终不悔,为吃搞的人憔悴。无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
总之,邮轮上您不努力吃,下船后就不得不努力找吃。当然,您必须面对隆起的小腹和粗壮的大腿。有很多的女人总是在幻想,为什么长肉非要朝肚子和大腿去呢?朝胸部来没意见啊?所以要努力做一个吃货而不是饭桶,区别在与,饭桶很能吃,吃货很会吃。一趟邮轮下来饭桶会吃成个猪八戒,而吃货怎么吃也会保持孙悟空的身材。
荷美邮轮自助餐
名星邮轮早餐丰富
公主邮轮的鲜贝不错
龙虾来几盘,正式晚宴才有。
名星邮轮特别餐厅qsine特制牛扒。
皇家加勒比邮轮餐饮商业街。
头台蟹饼
泰式串烤开开胃
法国洋葱汤,荷美,名星邮轮做的好。
海鲜沙拉,整只龙虾。
第一道主菜小盘意面,手工面,配非烈性白酒。
第二道主菜炖羊腿,分量太大,配红酒。
西西里甜点,奶油卷,教父电影黑手党的最爱。
水果一大盘
烧烤冰淇淋收尾,通常邮轮最后一晚会有这道baked Alaska,皇家加勒比做的最好。
好像有点微醉半饱,溜牙缝的感觉。
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